料理

当ブログで紹介している栄養素に関してまとめたページですクロロゲン酸（ポリフェノールの一種）コーヒーと言ったらカフェインですが、実際にはカフェインの量よりもクロロゲン酸の方がコーヒーに含まれている割合は...